家常豆角炒五花肉

1、豆角先摘成段，接着淡盐水中浸泡10分钟左右，然后捞起控干水分。

2、五花肉切成薄片，炒锅内加一点点油，倒入切好的五花肉，炸出肉中的油。

3、待炸出肉中的油后加入切好的大蒜和姜，炸香后就如豆角，翻炒几下后再加入适量的盐、少许南德、1勺生抽翻炒均匀，然后加点水，翻炒至豆角熟透即可。