苦瓜黄豆排骨汤的家常做法

1、 苦瓜洗净，对半切开，去瓤，切厚片。备用。

3、 排骨，锅烧开水，淖水后，用清水清洗；加入生粉、盐等调味腌制20分钟。

5、 小火慢炖1小时后，加入苦瓜；再炖30分钟。最后，在汤里加入适量的调料。汤，分开来喝；苦瓜和排骨黄豆，可以取出翻炒，做成一道菜。