1、烤箱预热180度，在12连模烤盘里放12个纸杯。
2、将面粉，可可粉，泡打粉和盐筛在一个容器内混合均匀。
3、在另个容器内倒入椰浆，细砂糖，香草精，混合均匀后倒入椰子油，搅拌均匀。
4、将4中的液体混合液倒入2中的粉类材料，用刮棒充分搅拌，使之变成光滑的面糊，尽量不要有大的颗粒。混合均匀后加入椰蓉，搅拌均匀。
5、用冰激凌勺将搅匀的面糊分装入纸杯，这个时候的面糊会比较厚，更加偏固态，倒进纸杯后可能还是一个球型，纸杯可能没填满，不过可以不用去管它，加热后面糊软化了会自动填满纸杯的。
6、分装后放入烤箱中层，加热20-22分钟（或者根据牙签插入蛋糕取出后不粘为准，不同烤箱时间可能不同）。烤完冷却后就可以食用了，可以淋上椰浆或巧克力酱更加好吃哦。
