时间:2024-10-22 20:13:21
1、制作中种面团,室温发酵1-2小时候冷藏17-22小时,同时制作天然酵种。
3、面团进行发酵至2倍大,再将面团排气。
5、松下烤箱开启发酵功能,放入模具,发酵至2倍大。