怎样做豌豆炒鸡蛋才是最好吃的

1、将鲜豌豆去皮留豆。备好鸡蛋。

2、将番茄切大块。

3、将鸡蛋炒熟。炒成大块。

4、炒锅放油加热姜入锅煸香。

5、将番茄入锅翻炒。

6、豌豆入锅翻炒。翻炒均匀后盖上锅盖焖一会儿。

7、豌豆8、9分熟时，加盐、味精、鸡精后翻炒。

8、成品