豆腐蒸蛋的做法

1、西蓝花切开，焯水备用。

3、鸡蛋磕入大碗里，撒少许盐，再注入温水，搅打均匀。

5、把水烧开，然后摆上豆腐鸡蛋液。盖上锅盖，中高火蒸20分钟左右即可。