1、首先准备好所有要用到的食材，如下图所示。小贴士：用量请参考下图。
2、然后将百香果肉挖出，如下图所示。小贴士：大家在处理百香果的时候，可以用刀将百香果对半切开并用勺子把果肉掏出就可以了。
3、接着将柠檬切成薄片并把籽去掉，如下图所示。小贴士：柠檬如果不去籽是非常苦的。
4、然后将百香果肉倒入容器中并放上一层柠檬，如下图所示。
5、接着再放上一层冰糖，如下图所示。
6、然后倒入一层蜂蜜，如下图所示。
7、重复以上操作直到装满，放入冰箱冷藏三天，等到冰糖完全融化就可以了。要喝的时候拿出一些来，就能够用白开水冲泡着喝了。
