皂角米桃胶红枣炖奶

1、准备材料：皂角米 桃胶 红枣 冰糖 牛奶

3、皂角米15克，洗净后冷水泡发12小时左右（前一天晚上泡上，第二天刚好可以使用，如果量多了，可以放冰箱冷冻保存）这是泡发前后的对比图。

5、把皂角米 桃胶 红枣 放入锅中，加入1000毫升水 （中途偶尔需要搅拌一下）

7、起锅前加入牛奶煮开就可以关火（牛奶不宜煮太久，不然会结块）