自己做面条的基本操作

1、两碗面粉，放入和面的盆中

2、添一点水后，开始揉搓。一定要用力，才可以使水充分利用，直到全部面粉都合在了一起（粘在盆上的忽略）

3、放入轧面条机中（没有的话用擀面杖也可以）

每次取一部分，叠双层放入其中，多次循环，成果看下图

4、轧到面皮匀称，厚度适中的时候，换上切割刀。出来的一定是这样根根分明才好

5、鸡蛋、葱花，撒上盐，添一点点水，搅拌2分钟，放入锅里炒、炒、炒

6、最后就是这样，尽情享受吧