番茄金鲳鱼的做法

1、洗好、纵横交错切几刀裹上淀粉

2、姜片、葱切丁、番茄切丁、火腿切丁、蒜切末

3、两面金黄捞出备用

4、加入蒜、葱、姜、番茄、番茄酱、火腿爆香

5、放入鱼煎两分钟

6、加入适量的水、加大火烧3分钟、半干时候关小火

7、收汤、放入小葱花、装盘