营养美味的核桃打蛋

1、首先选择主料，核桃，也可以买剥好的，这样更加省心，我买的是未剥的，价格会便宜点。

3、将剥好的核桃仁用清水清洗，把差的一些挑出去，洗干净待用。

5、把蒸好厚的核桃放入锅内，倒入适量的水，倒入料酒，鸡蛋，红糖，大火烧开之后小火煮个5-10分钟即可。