1、莲藕切皮备用
2、用钢丝擦制作薄片（用刀子切好）浸泡在水中以防止氧化。
3、藕 泡藕水放进料理机打成蓉，水量以料理机能打匀为准
4、莲茸用滤布过滤两次制成莲藕汁
5、过滤后的莲藕汁静置2-3小时
6、把沉淀好的藕汁上层倒掉，动作一定要轻,要轻,要轻啊！重要的事情说三遍！否则你将永远失去你的藕和水...藕粉会巴在盆底，不用担心冲走藕佶妾蜱闺粉（实在担心的话就把藕水倒进另一个盆，万一动作大一起流走了还能重新静止不是～）
7、入烤箱40度上火 吹风60min，中途可随时观察，干透了取出即可，没有烤箱也可以平铺晾干，北方的春天,秋天,冬天目测一天就能干透，总之自己把握就好～干透了戳散一些装起来随吃随取就好啦！
