香甜可口茄汁焖大虾

1、步骤1

准备大虾10只

2、步骤2

大虾剪去须子，开背去黑线洗净备用

3、步骤3

锅里倒入油，大虾放进去炸到变色卷起（油不用太多半煎半炸）

4、步骤4

锅中的油倒出，留一点点底油即可，加入2勺番茄酱炒开

5、步骤5

加入姜末，倒入大虾，加入2勺料酒，3勺糖，2勺生抽，盐适量

6、步骤6

加好料的大虾倒入一碗热水，不用没过虾，焖上3分钟，汁不用全收干留一点即可关火

7、可以开吃了~