冬瓜炒木耳的做法

1、1.将冬瓜去皮去瓤

2、2.将冬瓜洗干净切成片。

3、3.木耳提前泡发好，洗干净撕成小片

4、4.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后将冬瓜入锅煸炒。

5、5.木耳入锅翻炒。

6、6.加盐、味精、鸡精翻炒。

7、7.翻炒均匀即可出锅装盘。