白菜粉条炖豆腐

1、先把粉条泡在温水里，泡一段时间，把粉条泡软备用。然后我们把白菜清洗干净，白菜浸泡盐水里一段时间，再冲洗干净备用。豆腐切小块备用，姜蒜切碎备用。

2、起锅烧油，放入姜蒜爆香，再放白菜帮翻炒，翻炒至断生，加黄豆酱和生抽翻炒均匀，然后倒入适量水烧开，再放豆腐一起炖。

3、接着加白菜叶和粉条一起下锅，炖3分钟，最后加盐调味，淋一点醋，翻炒均匀，就可以关火出锅了。

4、多自己动手做，少吃外卖，冬天炖一锅菜简单方便，下班后花不了多少将，实惠又美味。