如何做胡萝卜炖鸡块

1、准备新鲜鸡肉，剁成鸡块，加水泡二十分钟，再多洗几遍，倒进锅里加凉水，开大火煮开，去掉浮沫，捞出待用。

3、上色后加没过鸡块的水，士候眨塄大火煮，切一些胡萝卜放进去，继续炖煮，水开后调小火，焖煮到鸡块熟透。然后加盐调整味道，最后大火翻炒收汁后胡萝卜炖鸡块就做好了。