1、取1个腊肠，清洗干净后，放在盘中。
3、在蒸腊肠的这段时间，我们取1把干黑木耳，泡在水中。等黑木耳泡开后，去除黑木耳的根部，清洗干净后，放在盘中，并且取3个胡萝卜，清洗干净，削去外皮后，切成片状，放在盘中。
5、把蒸好的腊肠放在盘中，
7、洗一个红尖椒，切成短断后，放在盘中备用。把锅中蒸腊肠的水倒掉，然后在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡。
9、在闻到红尖椒炸香的时候，把盘中准备好的黑木耳倒入锅中，翻炒几下。
11、在锅中的胡萝卜变色的时候，把黑木耳和胡萝卜片混合在一起，翻炒几下，然后把盘中准备好的腊肠片倒入锅中，翻炒几下。
14、盛起，装入盘中。
