香蕉派怎么做

 时间:2026-02-12 17:19:37

1、 灰蒙蒙的天,屋里暗得跟夜晚一样,开着灯光拍美食,怎么拍都好模糊,对不住了,亲们凑合着看哈。香蕉派是我一直都想着要做的点心,想想高热量就一拖再拖,今天为了打发这无聊的日子,就动手做一做吧,宝宝一听说要做香蕉派就兴奋得等不及了,做好的面皮没放到冰箱冷藏一会,擀面皮的时候黄油开始化了,不想洗硅胶垫,就用了保鲜膜,那加一个不好操作,随便就包上了,宣告为失败品,好在烤好后味道还行,也算很欣慰。不想那么高热量,黄油的用量也减了,酥皮变成有点脆皮了,略显有点发干,怕热量就只好在口感上差一点了,不过还行,也算很不错的甜点,慢慢品着,给雾霾的天气里一个好心情......

2、准备好原材料   香蕉切成小块  低筋面粉里加入糖粉、全蛋液、牛奶,揉成面团  黄油切一片下来,50克重量左右,用保鲜膜包上擀成片   面团擀成薄片    

将黄油片铺在上面 像叠被子的方式一样,两边往中间折再对折  做好的酥皮面片切成三份,擀成薄片,放入馅料  放入预热的烤箱中层,上下火,200度,烤20分钟左右

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