锡纸烤排骨的做法

1、排骨斩小块后泡清水中半小时去除血水 期间换一次水 捞出沥干后用厨房纸吸去多余水分放入料理盆

3、下一勺豆豉（可以用辣的）

5、加入黄酒一勺

6、加入蚝油一勺、生抽一勺、老抽1/4小勺、蜂蜜1小勺 加少许盐

7、拌匀 盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制 4小时以上（可以过夜）

9、烤盘铺一张足够大的锡纸 将腌制好的排骨平铺其上

11、烤箱预热3-5分钟，选择上下管180度烘烤20分钟