宫保鸡丁糖醋汁怎么调

1、宫保鸡丁 糖醋汁的做法（荔枝口儿）：葱姜水一勺，酱油一勺，料酒一勺，醋一勺，白糖两勺，盐一点点就好，水淀粉一勺

2、切豆瓣葱。把葱段竖着切成4份，然后横着切成和鸡丁大小差不多的丁

4、两只鸡腿肉切成丁，放进大碗里

6、锅中倒油。放入花椒，小火炸出香味后捞出。放入干辣椒段（去籽）。出香味后放入鸡丁翻炒。炒到没有粘稠感

8、放入葱粒和蒜片，继续翻炒

10、放入花生米，我用的是超市的已经烤好的花生米