焦糖爆米花怎么做

1、锅内放入玉米油或者黄油，这一步主要是避免糊锅以及将爆米花爆香，有油整个爆米花会很香，这里放的是黄油。

3、盖上锅盖，大火，等到有玉米粒逐渐爆开的时候，转小火，不时拿起锅子晃动使其受热均匀，避免糊锅，全程注意锅内情况，避免糊锅。没动静时，出锅备用。

5、熬到这种焦糖色即可。

7、黄油融化后就可以关火了。

9、因为焦糖会把爆米花粘在一起，出锅前用手扳开。