大闸蟹怎么烧

 时间:2024-10-24 15:11:43

1、大闸蟹刷洗干净,把腮去掉,再把大闸蟹从中间切开。

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4、加入一小汤碗的水,调入适量的盐、老抽、料酒,大火烧开。

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6、汤汁浓郁后,为了吃起来方便,用剪刀把蟹爪按节剪开,这样吃起来就很好地保护了我们的牙齿。

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7、出锅装盘,看着丰富的蟹镨扳髹迦黄和籽,是不是馋得直流口水,卤汁不要浪费,用来醮饼或是泡饭吃,味道都相当鲜美。也可以在盘子底下铺上一些香菜叶作为点缀,更加秀色可餐呀。

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