羊肝菠菜玉米粥有哪些食疗养生保健效果

1、首先就是要准备羊肝菠菜玉米粥的材料：羊肝菠菜各50克，玉米面三大勺，鸡蛋一个。

3、羊肝，菠菜，玉米面一同放入锅中，加入适量清水煮粥，粥煮好之后打入鸡蛋搅拌均匀，羊肝菠菜玉米粥就做好了。

5、菠菜含有胡萝卜素可以降低患视网膜退化的危险，保护视力，羊肝菠菜玉米粥，具有养肝明目补血敛阴的功效，适用于气血不足眼睛干涩的症状。