如何做西红柿焗饭

1、准备一个大西红柿，切去上面一小部分，用汤匙把西红柿肉挖出来。

2、肉丁加油、盐和生粉调好味。

3、锅里加油烧热，加入蒜蓉煸香。

4、放入肉丁炒至八成熟，加入玉米粒继续翻炒，盛起来备用。

5、鸡蛋加入到米饭里，并且拌均匀。

6、锅里加油烧热，倒入米饭翻炒，加入少量番茄酱，翻炒均匀；再把刚才炒好的肉丁和玉米粒倒入，翻炒均匀。

7、上面放上切好的芝士片，放入到已经预热到180度的烤箱，烘烤10分钟左右。

8、烤好取出，完成。