如何制作出一碗好吃的胡萝卜肉羹

1、瘦肉洗干净，切成厚厚的块备用

3、把肉片放在红薯淀粉上敲薄，在敲的过程中反复裹上淀粉

5、胡萝卜切片，用模具压出蝴蝶形状备用

7、加入胡萝卜稍炒至胡萝卜变软，加入一碗水烧开

9、用水淀粉勾芡，出锅前撒入葱花即可出锅