紫薯酥的家常做法

1、水油皮食材：中筋粉、糖粉、玉米油、温水。

3、揉至能拉出薄膜

5、低筋粉、紫薯粉倒入盆中混合均匀，加入玉米油。

7、揉好的水油皮和油酥盖上保鲜膜松弛30分钟

9、松弛好的水油皮和油酥平均分成四份

11、所有依次包好滚圆，封口朝下码放案板上。

13、从上至下卷起

15、取一份醒好的面卷轻轻压扁。

17、从上至下卷起

19、取一份醒好面卷，从中间切开，分成两段

21、包入一份五仁馅料

23、所有做好排入烤盘