葱油鸡腿的制作方法

1、鸡腿清洗干净。

2、把每只鸡腿划一刀，方便入味。

3、鸡腿放入碗里，加入1茶匙盐、1汤匙柚子酱油，戴一次性手套抓匀，腌制30分钟。

4、把一部分香葱打成葱结备用。

5、另一部分香葱切成葱花备用。

6、在砂锅底部铺上香葱结。

7、把鸡腿铺在葱结上面，加盖中火煮30分钟。

8、煮熟的鸡腿放进盘子里。

9、取一平底锅烧热，加入适量植物油。

10、放入葱花炒出香味。

11、加入一汤匙柚子酱油炒匀。

12、把葱油淋在鸡腿上即可上桌。