广东老火靓汤-西洋参健脾补气汤

1、将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，（西洋参不建议浸泡），然后滤水捞起待用

2、将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用

3、将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟；请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。