怎样做日式芝士蛋糕

1、将蛋黄，蛋清分离。

2、碗中放入低筋面粉，蛋黄，黄油，50克糖，100毫升淡忌廉。

3、蛋清中加入糖，将奶油打发。

4、将奶油倒入搅拌好的面糊中。

5、将蛋糕糊倒入模具中。

6、烤箱底盘加满热水，否则蛋糕会裂开。

7、放入烤箱175度，烤50分钟。

8、取出冷藏四小时即可。