烧烤料的配方

1、 很多烧烤的食物都需要提前腌制，要想烤出来的东西味道好，腌制步骤不可少，葱姜全部切末备用

2、 胡萝卜是为了食物增加的风味，去腥

3、 花雕酒，在腌制中为了去腥，增香

4、 蛋黄，涂在食物的表面起酥用

5、 椒盐，食物烤的半熟的时候撒上去

6、 孜然粒，食物烤好前撒入，增加特殊的香味

7、如果上面这些材料你觉得很难配，那么一瓶BBQ烧烤酱就可以解决问题，它里面含有洋葱，芹菜这些蔬菜，又有香辛料，要烤的食物用它提前一天腌制就可以了。