怎么做红烧肉

1、五花肉切2cm大小的小块。

3、锅中加入适量水，倒入五花肉，加入15ml料酒。

5、撇去浮沫。

7、中火热锅，加入10ml食用油，放入五花肉煎至两面金黄。

9、放入辅料和香料翻匀。

11、加入800ml开水烧开。

13、捞出香料。

15、浇上料汁，撒上葱花。