经典红烧肉做法

1、冷水把肉下锅烧开，把肉焯水。准备好 八角 桂皮 葱姜蒜 辣椒。

3、下入葱姜蒜 八角 桂皮 辣椒继续煸炒至肉色微黄。盛出

5、倒入煸炒的五花肉翻炒均匀，使每块肉均匀沾满糖色，

7、烧至肉熟烂、把汤汁收浓即可。