苦瓜虾酱炒鸡蛋

1、苦瓜去瓤切片。

2、虾酱加两个鸡蛋打散。

3、锅里油热后放鸡蛋虾酱混合体。

4、炒熟备用。

5、另起一锅油热后放干辣椒炒香。

6、再放苦瓜翻炒。

7、苦瓜颜色变深后放鸡蛋，炒的入味即可。