如何做香辣好吃的重庆小面

1、煮高汤：根据个人口味，用猪骨或鸡骨炖煮高汤。

3、将干灯笼椒、干二荆条用剪刀剪小段。

6、根据个人口味，将适量的酱油、盐、猪油、姜蒜水、榨菜、花生碎、白糖、香油、醋、芝麻酱、丐蘑哿要花椒面、油辣子、高汤放入碗中拌匀，做成混合调料。