怎样做葱头炒肉

1、葱头150克。洗净，切成块儿待用。

2、瘦肉50克。切吮钾熨追成片儿。用淀粉浆制。锅里放油，加热，待油温到七成热时放入浆好的肉，过油滑出。放到碗里待用。