木耳黄瓜烧豆腐

1、洗净，用手撕成小块木耳提前泡发‍

2、洗净，用手撕成小块

3、葱姜蒜切碎

4、豆腐切小块

5、黄瓜切菱形片

6、两勺淀粉加适量清水，调匀

7、锅中加入适量植物油，加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油‍

8、放入葱姜蒜翻炒

9、放入木耳翻炒

10、加入半碗清水

11、加入豆腐，大火烧开，加入少许糖

12、烧两三分钟，放入黄瓜片

13、加入水淀粉，汤汁黏稠，翻炒均匀即可

14、出锅，色香味俱全