1、梨洗净后，在梨的上1/4处横着切开，上部分做盖，将梨核挖去，待用。2．将贝母捣碎成粉末，分别放入3个梨中，上面撒上黑糖，盖上梨盖。
2、将贝母梨放入蒸锅，用旺火蒸1小时取出，梨汁和果实一齐食用。脾胃虚寒及寒痰、湿痰者慎服。反乌头。
3、贝母炖猪肺制作方法：1.将猪肺250克切片，加清水，用手挤洗去泡沫；雪梨去外皮，切成碎块。2.猪肺、雪梨与川贝母，一同放入沙锅内，加入冰糖及清水适量，文火煮3小时即可。
4、当归15克，川贝母粉3克(分冲)，苦参15克，炙百部15克，前胡12克，白前10克，杏仁10克，桃仁10克，薏苡仁30克，桑白皮10克。服上方5剂后，咳嗽、气急已减大半，黄稠痰、黄腻苔已除，上方加减共服10剂，诸症消失，病告而愈。
5、寒湿痰及食积痰火作嗽，湿痰在胃恶心欲吐，痰饮作寒热，脾胃湿痰作眩晕及痰厥头痛，中恶呕吐，胃寒作泄并禁用。
