素烧萝卜的做法技巧

食材明细

白萝卜

适量

姜适量

葱适量

生抽适量

料酒适量

白糖适量

鸡粉适量

制作步骤：

1. 白萝卜去皮，切厚片；

2. 锅中热油，爆香姜和葱；

3. 放入萝卜片，铺平；

4. 倒入清水、生抽、料酒、白糖，煮沸；

5. 改小火，煮至萝卜软烂，用根筷子能够插进入；最后，调入鸡粉，即可！