1、准备内脂豆腐1盒，火腿2片，鸡蛋1个。
2、芹菜和芹菜叶洗净，发好的黄花菜几根。
3、把火腿、芹菜、芹菜叶、葱、黄花菜切碎备用，把淀粉加水调均，需要多放淀粉调稠一些。
4、锅中加水煮开，放入内脂豆腐稍煮。
5、把豆腐拿勺分成大块，加入火腿丁、黄花菜、芹菜丁。
6、加入生抽、老抽、盐和糖继续煮一下。
7、加入调好的淀粉水，使汤底粘稠。
8、飞入鸡蛋成蛋花。
9、最后加入葱花、芹菜叶，再滴几滴香油就好了。（香菜末更好，家里没有就拿芹菜叶代替了）
10、麻酱烧饼用空气炸锅加热，海藻小菜搭配一下，美味开吃吧！
