菠菜小饼的做法，方便有营养，孩子吃了长个子

1、先把菠菜洗净，下锅焯水，然后捞出剁碎，榨成汁。

3、面团盖上保鲜膜发酵至2倍大，面团成蜂窝状。

5、将面片包入豆沙馅，揉成圆形。

7、锅内刷油，小火慢煎，煎至饼面发黄，倒入适量的水，盖上盖子，继续小火慢煎，水分蒸发完即可出锅。