红酒炖牛尾骨最简单的做法，不看会吃亏哦!

1、牛尾骨洗净，将牛尾骨放入锅中倒入纯水烧开，牛尾骨焯水后，盛出晾干

2、珐琅锅用小火预热，倒入适量橄榄油，然后放入葱、姜、蒜，炒出香味

3、倒入沥干的牛尾骨，翻动锅铲炒牛尾骨两至三分钟

4、倒入老抽上色

5、倒入红酒直至没过牛尾骨，中火烧开

6、然后转盖上锅盖转小火