花菇莴笋红烧鸡的做法

1、准备食材：鸡肉、花菇、莴笋；豆瓣酱、姜、八角、花椒、酱油、单晶冰糖、鸡精。

2、将鸡块洗净后放入开水锅中，焯掉血水，捞出沥干水分备用。

4、花菇提前用温水浸泡一小时，洗净，将大朵的切成小块。

7、倒入莴笋，盖上锅盖继续烧5分钟，就全部烧𤆵了。关火。