煎沙巴鱼的做法

1、一、先将鱼解冻，务必要放在漏网上，能让水流下去，解冻后使用厨用纸巾把两面的水吸干。

2、二、第1天晚上腌制鱼，伴入适量和胡椒粉、白胡椒粉、罗勒碎粉、盐、黄酒一起腌制、盖上保鲜膜在冰箱冷藏里放上1晚上。

3、四、在锅里倒点适量葡萄籽油，然后开始煎鱼，两面煎至金黄就好。

4、五、煎好后出锅摆盘，然后将芦笋、西兰花、秋葵、胡萝卜煮一会后沥干，然后玉米煮好也摆盘，这样盐水、蛋白质、纤维都准备好了，蔬菜上撒点椒盐就可以开吃了。