贝贝南瓜的做法

1、准备一个贝贝南瓜洗净。

2、切出一个盖子。

3、将核挖出，如下图。

4、将挖核时多挖掉的南瓜肉切小块放进碗里。

5、加入一个鸡蛋打散。

6、再放入3分之1瓶纯牛奶，搅拌均匀。

7、加少量白糖，增加甜度，搅拌均匀。

8、将拌好的鸡蛋液倒入贝贝南瓜中。

9、盖上盖子，放在锅中用水蒸50分钟即可，火候为中小火即可，可以先烧开。

10、成品如下。