绿豆糕的家常做法

1、材料准备好

3、第二步 浸泡好的绿豆用水冲洗几遍 滤去多余水分

5、第四步 蒸好的绿豆重新倒回不锈钢盆子里 用不锈钢勺子碾压成豆泥

7、第五步 听说豆泥过筛一下 做出来口感会更细腻 于是楼楼就照做了 我觉得我的这个篮子真是神器啊！帮了我大忙了 记得 千万不要用普通小的粉筛来过筛 会坏掉的…

9、趁这个时候拿小刷子给月饼模具抹点油哦 直接蘸锅子里融化的黄油就好了

11、炒到材料完全融合 绿豆沙用勺子一压就能结成一团 并且不是很湿的状态就行了

13、塞进模具

15、放在小纸托上