怎么做桂花糯米藕

1、主要食材：糯米、莲藕糯米提前浸泡3-4小时，浸泡到米粒能用手轻松碾碎。

2、莲藕洗净不去皮，藕从一头切开两厘米左右的帽子。用筷子来帮忙，将糯米灌入。

3、全部填充满后用牙签凸鹣沮北把切下来的部分封口固定。煮莲藕的食材：红糖、冰糖、红枣（红糖、冰糖、红枣，依个人喜好的甜度适当增减）

4、锅入放灌好的藕，加入水，没过莲藕即可，调入红糖、冰糖、红枣。

6、打开，用筷子轻松扎透，感觉不到多少阻力。（不急着吃的可以用剩余的汤汁再煨一下）