尖椒香干炒肉丝怎么做？

1、将肉丝用料酒、生抽和生粉拌匀。

2、热油将肉丝爆炒至变色后盛出。

3、热油将辣椒翻炒一分钟。

4、倒入香干丝和肉丝继续翻炒。

5、加入盐和豆瓣酱，翻炒均匀即可。

6、成品如下。