自制糖醋排骨

1、排骨买回来洗净，用水焯一下。

2、捞出来待用。

3、锅里放入水，干辣椒，姜片，桂皮，八角。

4、把肉放里，炖30分钟。（用筷子能扎透就可以捞出了）。

5、找一个碗，倒入一勺糖，两勺老抽，两勺醋，适量的煮排骨汤调汁。

6、锅里放入适量的油加热，加入排骨翻炒。

7、放入之前调好的汁。根据个人口味放入适量的盐。

8、大火收汁。

9、装盘，最后撒上熟芝麻。美味的排骨就做好了。

1、煮排骨的汤千万不要倒，

2、放入切好的冬瓜块，加入少许盐，煮一会，一道菜又做好了，荤素搭配。省时省力。