猪母粿的做法

1、凉油将花生放入锅中，小火慢炸，之后敲成小碎块

2、地瓜切块蒸熟

3、地瓜蒸熟趁热压扁，然后加入地瓜粉，揉成不黏手的状态，搓成小剂子，如图

4、将花生跟红糖拌匀

5、粿皮用擀面杖擀成圆饼，用小汤匙舀小半勺

6、包成这样就行了

7、底下的叶子是石榴叶，这样蒸起来比较香有一个石榴叶的味道，没有话拿油纸垫在下面

8、下锅蒸，水开后蒸20分钟就可以吃啦