香酥蚕豆的做法

1、蚕豆提前泡好，每个剪个小口。

2、准备好八角，辣椒和花椒。

3、锅中放入植物油。

4、加入蚕豆。

5、接着放入辣椒，花椒和八角。

6、中火炸制。

7、中间不停的翻动。

8、加盐炸制。

9、炸到蚕豆在锅中掉落有清脆的响声，注意火候别炸糊了。

10、盛出蚕豆。